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西北联大与中国家政教育组【联大保洁】

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西北联大与中国家政教育组【联大保洁】

   抗战时期,大西北地区经济、文化等比较落后,而战时教育更为艰难,尤其是播迁兰州后,师生工作、生活条件更为艰苦。一名学生写道,“我们爬山越岭,来北国兰州十里店,即将进入西北师范学院,一片沙原,背山面水,沙原上的几座房屋,正是我们的教室、宿舍”。家政注重实践教学,需要更多的设备,故家政系教学条件尤为艰难。

   在颠沛流离的战时办学过程中,家政系坚持“家庭改善为社会进步之基础,家事教育为普通女子教育之中心”的宗旨,克服重重困难,注重家政系正规化建设,保证教学质量。19年10月,家政系重新制定了家政系课程标准。

   首先,规定教学目的:“造就中等学校家事教育师资;养成家庭善良主妇及贤慈母性;训练家政学术专门人才;培养家庭改进之倡导者。”希望以社教方式改进一般家庭,推动社会改良。

   其次,确立了训练方针:“涵养服务社会、家庭及教养子女之健全人格;锻炼胜于职务之坚强体魄;养成服膺家事教育之专业信念;”。

   第三强调“以专业训练为主要任务”。家政系必修课目中,除了修养课目、基本课目大致相同外,专业课目种类甚多,凡衣、食、住、卫生、管理、教育等课目几乎都涵括在内。

   另外,家政系注重实践教学,设有儿童保育实验室,其宗旨就是“补助家庭教育之不足,增加母亲工作之效率。”

   相对东部沿海地区而言,大西北文化比较封闭落后。因此,家政系在西北不遗余力地建立新的家政教育体系,培养家政师资,普及家政教育,其核心不仅是培养具有女德、家事知识、家庭技能的独立自主的现代家庭妇女,更是通过新女性改造家庭进而改造社会,为民族复兴培植根基,挽救民族。

   家政系还积极从事社会教育,分别在陕西城固和甘肃兰州等地建立社会教育和国民教育实验区,开办家事、家教讲习班,向民众普及家事教育。19年4月,在城固开办家事讲习班,讲授“衣服学”、“食物学”、“育儿法”、“家庭布置及管理”、“家庭卫士及看护”、“手工”等,由家政系三四年级同学分别担任讲授“衣服学”及“手工”,讲授与实习同时进行。“食物学”因人数众多,分为三组,每组隔周实习一次。“育儿法”“家庭布置及管理”、“家庭卫士及看护”轮流参观学生家庭,以实习之。

   此外,家政系师生具有高尚的爱国情操,在祖国危难之时,不是闭门只圣贤书,而是毅然投入民族解放斗争中,组织抗敌后援会,开展募捐、献金、义捐、义卖等抗日救亡运动。如19年初,家政系学生鉴于前方抗战将士急需鞋袜,便将平日烹饪、缝纫实习成绩全部献出义卖,包括饼干、花生饼、牛肉干、花生糖、花生酱、蛋糕等数十种食品和婴儿服装、儿童服装、桌布、靠垫等大批精美服饰,先后义卖三次,而以所得制备鞋袜,捐赠给抗战将士。

   晚清时,中国社会病态的症结之一是家庭精神要素不健全。要想改造积弱不堪的社会,建设富强的国家,应该从社会最基本的单位-k22家庭的教育和改革做起。这正是家政教育的前提。而抗战军兴,河北女师家政系并入西北联大,家政教育进一步与民族兴衰、国家存亡联系起来,大致遵循了“女性-k22家政-k22民族-k22国家”的逻辑,成为教育救国的实践范例。

   延至今日,在婚姻日益脆弱、家庭对社会支撑性日减的时代,面对不懂如何教育孩子的国人,以及浮躁社会的浮躁心态,家政教育的价值和意义更值得社会深思!

   继承了河北女师遗产,走过了110年的河北师范大学,坚定着师范教育之路,也传承着中国家政教育的理想和抱负,磨砺品德,增长技艺,以成就“爱与责任”的伟大事业。(招保洁员工)

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