忙疯了瑞安这类订单暴涨需要的趁早预定

忙疯了瑞安这类订单暴涨需要的趁早预定

　　 “我们全家商量好今年年夜饭要在酒店吃，结果1月7日打电话去预订，很多酒店已经没有包厢了。”昨日，家住市区阳光小区的戴先生打电话预订年夜饭，被告知已经没有位置了。“后来我又联系了东山的一家酒店，最终才订到了一桌。”戴先生说，

　　 “临近春节那几天的包厢都已经预订出去了。”1月9日，瑞立外滩酒店的工作人员乐邦保洁年的年夜饭预订比较抢手，大部分是老顾客预订的。

　　 不只是瑞立外滩酒店等大型酒店的年夜饭预定火热，阿敏美食等中档餐厅的年夜饭预订也比较火热。“与往年相比，今年大家对于年夜饭的消费热情明显提升，对年夜饭的咨询量明显增多，预订的市民也呈直线日，阿敏美食的工作人员说，现在年夜饭包间全部订满，大厅里还有少许的位置，初一之后的包间预订还有位置。”

　　 据了解，今年瑞安市场上年夜饭套餐的价格在12元至元之间，基本上能满足不同消费群体的需要，年夜饭套餐内包括的菜品通常有16道至20道，荤素凉热搭配，包含了各自餐馆的招牌菜。市民张先生预订了玉林大酒店腊月二十七晚上的年夜饭，西平县保洁“我们家去年就是在酒店里吃的年夜饭，我感觉价格也比较合理，而且也省事儿。”

　　 购买预制菜当年夜菜，也正在成为越来越多年轻人过年的新“姿势”。酸菜鱼、猪肚鸡、糖醋里脊、佛跳墙、姜母老鸭……无论是在线下超市还是线上平台，供消费者挑选的年夜饭预制菜品种都比较丰富。

　　 近段时间来，来购买、了解半成品食材、预制菜的消费者比平时至少多了20%。

　保洁鸡蛋卖平台搜索“年夜饭”，发现很多餐馆都推出了年夜饭外卖套餐，价格集中在几百元至几千元之间，亦有不少厨师提供“年菜”点单送餐服务。从事排档夜宵生意的大厨林师傅每年的春节前后，都会推出年夜饭送餐上门服务，消费者向他私人定制年夜饭套餐，他就会当天做好送上门。