净菜进城需多方配合
净菜进城需多方配合
净菜进城好处多多,比如首先可以较大幅度地减少城市垃圾,减轻环卫工人的劳动强度,减少城市污染。还可以减轻菜农及中间供应商的运输成本,减轻城市居民摘菜、洗菜的家务劳动。然而,如此多的好处,净菜进城推广起来却是困难不少。一段时间以来,笔者对蔬菜市场进行了一番调查发现,除了在超市的蔬菜专区里有净菜出售外,农贸市场、蔬菜批零点以及蔬菜地摊上,都出售的是毛菜:白菜带帮子,萝卜带缨子,土豆带泥土,菜摊前面总是会被消费者摘下不少烂菜叶子,堆在一块既响市容,又响环境卫生。
一位多年进城卖菜的菜农告诉笔者,他们也想进城卖净菜,至少可以减轻运输负担,可是卖净菜也有许多难题不好解决,比如增加了菜农摘菜、洗菜的劳动强度,运输途中缺少分类的保洁菜筐,进城后城管等部门不管是卖净菜还是毛菜,都收取同样的摊位费和卫生费,所以,菜农就没有了加工净菜的积极性。
因此笔者以为:要提供推广消费净菜,减少城市垃圾,必须多方配合,出台配套政策,才能收到明显的效果。首先应适当给予销售净菜的菜农一定的补贴。因为菜农每天早上三四点钟就从菜地中起菜,非常辛苦,如果要销售净菜,必定要增加摘菜、洗菜、清理烂菜的劳动程序和成本,只有对销售净菜的菜农进行适当地补贴,才能调动他们销售净菜的积极性。其次应以便宜的价格,甚至无偿为菜农提供储放净菜的保洁菜筐,以解决菜农在运输净菜时的难题。因为这部分支出完全是出于卫生环保的需要,因此全部让菜农来买单显然没有人愿意干。再就是应该取消占地、卫生等费用,以此作为对菜农销售净菜的一种鼓励,而且还应无偿为他们搭建净菜销售棚户,以减少风雨对净菜的污染。另外,交通运输部门应该优先为净菜进城开辟绿色通道,方便净菜进城,特别是每天早晨的交通高峰,更应运输净菜的各种车辆,让净菜快速进入销售位置,让市民吃上新鲜干净的蔬菜。总之,净菜进城好处多多,市民无不欢迎。因此,一定要因地制宜,多方配合,出台措施,创造条件,让菜农、市民有利可;让城管、卫生等多部门都感到工作便利,这样净菜进城就可尽快变为现实。